Grilled Chicken Caesar Salad 沙拉 2 chicken breasts,1/2 baguette or ciabatta, sliced,thyme or rosemary,2 small cos or romaine lettuce,*mixed salad leaves,*tomatoes, onions, cucumber,avocado……,shaved parmesan cheese,caesar dressing 綜合評分 8.2
可可戚風蛋糕（8寸活底平板模） 蛋糕 低筋粉（要篩好1-2遍）,雞蛋白（保鮮膜蓋好冰箱保鮮儲存）,雞蛋黃,細砂糖1,細砂糖2,牛奶,玉米油（or色拉油or葵花子油）,香草精（可不加）,可可粉（篩一遍） 綜合評分 8.8
雞肉凱撒色拉 快手菜 雞腿肉,蒜瓣,迷迭香(rosemary),鹽,黑胡椒,羅美生菜（Romaine lettuce),面包,意式生火腿肉(prosciutto),橄欖油,雞蛋,帕瑪森芝士碎(Parmesan cheese),凱撒色拉醬 綜合評分 7.4
【傑米私房菜】洋蔥芝士沙拉 沙拉 小洋蔥 shallot,海鹽,白葡萄酒醋,長葉生菜 romaine lettuce,芝麻菜,蒲公英葉,鮮奶油**/酸奶（醬汁）,白葡萄酒醋（醬汁）,特級初榨橄欖油（醬汁）,洛克福羊乾酪**,核桃仁,蔥花**（點綴） 綜合評分 7.4
Couscous Salad 沙拉 1/2 cup water or stock,Vegetables : diced,herbs: finely chopped,optional: nuts & dried fruits,olive oil &1 lemon juice & salt & pepper 綜合評分 7.3
雞肉牛油果沙拉Honey-Lime Chichen Avocado Salad 沙拉 boneless chichen thighs去骨雞腿肉,Romaine Lettuce生菜,grape tomatoes or cherry小西紅柿,red onion紅洋蔥,avocados牛油果,雞肉醃料：olive oil 橄欖油,salt鹽,garlic蒜,Jalapeno pepper墨西哥辣椒,chili powder辣椒粉,honey蜂蜜,lime juice青檸檬汁,沙拉醬汁：olive oil橄欖油,honey蜂蜜,salt 鹽,pepper胡椒粉,lime juice青檸檬汁 綜合評分 8.3
Banana Bread/Cake 麪包 1/2cup (125g) unsalted butter, softened,1/2cup (125g)-1cup caster sugar,2 eggs,1 tsp vanilla essence,3-4 ripe bananas, mashed,50g chopped walnuts or pecans,Dry ingredients:,1/2 tsp salt & 1/2 tsp ground cinnamon,(1/2 cup milk or sour cream ) 綜合評分 8.0
【終極烹飪課程】極簡沙拉 沙拉 櫻桃番茄,shallot紅蔥頭,紅椒,薩拉米香腸,熟鷹嘴豆,Edam乳酪,紅菊苣,romaine lettuce 長葉萵苣,蒜末（醬汁）,雪莉酒（醬汁）,伍斯特郡辣醬油（醬汁）,砂糖（醬汁）,橄欖油（醬汁）,幹牛至 綜合評分 8.5